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三、1.排骨斩小块。巴西烤肉串的做法步骤2　　2.排骨用一瓶盖料酒，加姜片用冷水浸泡30分钟。巴西烤肉串的做法步骤3　　3.泡好的排骨沥干水，加盐，白糖和胡椒粉调味。巴西烤肉串的做法步骤4　　4.倒入料酒。巴西烤肉串的做法步骤5　　5.加入生抽。巴西烤肉串的做法步骤6　　6.加入蚝油和老抽提色。巴西烤肉串的做法步骤7　　7.加入切好的洋葱丁去腥味。巴西烤肉串的做法步骤8　　8.用手抓匀，冰箱腌制2小时以上。巴西烤肉串的做法步骤9　　9.胡萝卜切菱形，洋葱切小块。巴西烤肉串的做法步骤10　　10.土豆切片。巴西烤肉串的做法步骤11　　11.一片洋葱，一块肉，一片胡萝卜....循环串号烤串。巴西烤肉串的做法步骤12　　12.土豆在水中浸泡。巴西烤肉串的做法步骤13　　13.加入黑胡椒粉。巴西烤肉串的做法步骤14　　14.滗出一点腌料汁。巴西烤肉串的做法步骤15　　15.加入土豆中也腌制一会。巴西烤肉串的做法步骤16　　16.一勺蜂蜜兑水备用。巴西烤肉串的做法步骤17　　17.烤箱预热200度，开烤。烤串架在中层架子上，土豆铺在下层烤盘中。巴西烤肉串的做法步骤18　　18.中途刷一下腌料和蜂蜜。巴西烤肉串的做法步骤19　　19.200度18分钟即可。关火后焖5分钟。　　巴西烤肉小贴士　　因为不焯水，所以要提前浸泡去血水。喜欢辣味的，可以加些辣椒粉。土豆作为配菜，也可以选择其他自己喜欢的。

所以我建议.如果你要开店了~

怎么用纸做烧烤？

纸上烧烤开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,纸上烧烤店面布置,装修
第四,制作纸上烧烤设备采购
第五,制作纸上烧烤原料采购
第六,纸上烧烤店审批手续,办理各项证书

你好！烧烤又不用去新东方的 普通的培训的地方就可以了，仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

东北辽源烧烤干豆腐串做法？

中秋烤肉酱 3.竹烤注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

疯狂烤翅店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,疯狂烤翅店选择人口增加较快的地方
5,租金合理

一、1.肥瘦相间的羊肉清洗干净2.将羊肉切成2公分左右大小的肉块；3.姜切丝、大蒜切薄片，撒一丢丢盐入肉碗中；4.用手抓捏3分钟，充分入味，再静置15分钟；虽然不能完全让姜味蒜味盐味入肉中，但总有一些味道留在其中，吃起来更香；5.竹签子清洗干净，将肥瘦肉块交替着穿插在签子上，肉块的数量随竹签的长度和烤箱的大小来调整；因为是自己家食用，且吃的时候基本咬不到竹签，每用完一次要将上面残留的肉汁彻底清洗干净，再阴干保存，这样竹签子就可以反复使用3、4次；6.烤盘中铺一张锡纸，哑光面朝上接触食物，将肉串摆放在上面，一次摆放不了可以分两次放，受热均匀肉块才好吃，而且分次烤也能吊起食用者的胃口，增加了更多的期待；如果烤盘大，可以摆两排，即把带肉的部分分别朝外摆，光棍儿全部摆放在中间，这样也能增加肉串的数量；7.烤箱200度提前预热，将盛着羊肉串的烤盘送入烤箱中，200度上下火，20分钟；8.当烤到15分钟左右时，将羊肉串端出来，将烤盘中烤出的肉汁倒掉，根据口味撒适量辣椒粉和孜然粒，重新入烤箱完成剩下的5分钟；具体的时间要根据肉块的大小、烤箱的实际温度和个人喜欢的口感来调整，想吃嫩的15分钟差不多了，想吃口感偏干一些的，20分钟也足够了。烤好后的羊肉串可以依口味再撒盐。

非学不可!配菜也要烤得好吃才行!

这个我知道的,

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